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8 posts con recetas de cocina

Crema de champiñones

Crema de champiñones

Ingredientes para 2 personas: 1/4 Kilo de champiñones (Suficiente con las bandejitas pequeñas que venden en el supermercado) 1 cebolla grande 1 cucharada de maizena 1 vaso de caldo de ave 1 vaso de nata 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal...

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Mejillones con nata

Mejillones con nata

Esta receta es de mi amiga Cristina: Ingredientes: 1 paquete de mejillones al vapor congelados o refrigerados. 3 dientes de ajo 1 pizca de pimienta negra 1 Cucharada de aceite de oliva nata líquida 1 vaso de cava, champagne o vino blanco. Se sofríen los...

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Crema de judias blancas

Crema de judias blancas

Ingredientes: 1 bote de judias blancas cocidas 1 papata grande 2 zanahorias grandes 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de ave Se saltean en una cazuela los dientes de ajo sin piel con la cebolla cortada a trocitos. Cuando esté doradito...

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Rollitos de jamon york

Ingredientes para 2 personas: 6 lonchas grandes y algo gruesas de jamón de York 3 hojas de ensalada 2 rodajas de piña en su jugo 3 barritas de surimi 2 cucharadas de mayonesa Unas gotitas de zumo de limón Se corta la ensalada, la piña y las barritas de...

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Puré de garbanzos

Ingredientes para 2 personas: 1 bote de garbanzos cocidos grande 1 vaso de leche entera 1 cucharada rasa pequeña de Eneldo 1 pizca de pimienta negra molida Se pone todo en la trituradora y se tritura todo lo fino que se pueda. Es una receta poco calórica...

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Costillas de cerdo a la cola

Ingredientes para 2 personas: Costillas de cerdo, enteras o en trozos y depende de lo que coma cada uno, 1 cebolla grande, 1 pastilla de caldo o caldo de carne concentrado, 1/2 lata de refresco de cola y aceite de oliva. Se doran las costillas en una...

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Atún con salsa japonesa

Ingredientes para 2 personas: 4 trozos de lomos de atún congelados 1 cebolla 1 pimiento verde pequeño 1 zanahoria 2 cucharadas soperas de aceite de girasol 2 cucharadas soperas de salsa de soja Kikoman 2 cucharadas de café rasas de azúcar 2 cucharadas...

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